Monreal del Campo, Teruel, se prepara para acoger la V Feria del Azafrán y Multisectorial, un evento que celebra el valioso «oro rojo» y su profunda conexión con la historia y la economía local. Del viernes 30 de mayo al domingo 1 de junio, los asistentes podrán sumergirse en un programa lleno de actividades gastronómicas y culturales.
La feria, que se inaugurará el viernes 30 de mayo a las 17:00 y finalizará el domingo 1 de junio a las 20:00, ofrecerá una amplia variedad de experiencias para todos los gustos. Entre las actividades destacadas, los amantes de la gastronomía podrán disfrutar de show cookings, degustaciones y ponencias centradas en el azafrán.
El programa gastronómico incluye:
- Viernes 30 de mayo: Tras la inauguración, habrá una degustación de Jamón de Teruel con aceite de azafrán en el rincón «Lumbre del Zafrán».
- Sábado 31 de mayo: De 10:00 a 11:00, se ofrecerá un almuerzo solidario con huevos fritos con aroma de azafrán y papada de Monreal del Campo, cuya recaudación se destinará a la asociación ATADI en Monreal. Por la tarde, a las 18:30, Daniel Yzanzo, cocinero del programa de Aragón TV «La Pera Limonera», ofrecerá un show cooking.
- Domingo 1 de junio: Se realizará una comida popular con una paella con azafrán, cuya recaudación también se donará a la asociación ATADI en Monreal.
Además de las delicias culinarias, la feria ofrecerá diversas exhibiciones, talleres y exposiciones, como la de maquinaria agrícola o vehículos clásicos. También habrá charlas y actividades permanentes como visitas guiadas al museo del azafrán y una exposición de utensilios para su cultivo.
La Diputación de Teruel, la Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca (AZAJI), el Gobierno de Aragón y la Comarca del Jiloca patrocinan este evento, que cuenta también con la colaboración de diversas asociaciones y empresas locales. La feria busca poner en valor el azafrán, que ha sido un motor económico crucial para Monreal del Campo a lo largo de los siglos, representando historia, riqueza y patrimonio para la localidad.
¡No te pierdas esta oportunidad de conocer y disfrutar del azafrán en Monreal del Campo!
