La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y el Gobierno de Aragón celebrarán el próximo 29 de abril el ‘Foro Porcino Aragón’, una jornada clave que convertirá Zaragoza en el epicentro del debate sobre sostenibilidad, competitividad e innovación en el sector porcino.
Bajo el lema “Transformar el presente para liderar el futuro”, el encuentro reunirá a representantes institucionales, expertos científicos, empresas líderes del sector y jóvenes emprendedores para abordar los grandes retos del porcino español, como la salud pública, el relevo generacional o la proyección internacional del sector.
El evento, que se celebrará en el Hotel Doña Petronila de Zaragoza y será presentado por el periodista Roberto Brasero, contará con la intervención del presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón, y del director general de INTERPORC, Alberto Herranz, quien ofrecerá una radiografía del sector en 2024 y sus perspectivas de futuro.
Durante la jornada se celebrarán tres mesas redondas centradas en el papel estratégico del porcino en el medio rural, su competitividad en el mercado global y los mitos sobre el consumo de carne desde una perspectiva científica. Entre los participantes estarán representantes de Grupo Jorge, Vall Companys, Deloitte, KANTAR, así como divulgadores científicos como José Miguel Mulet y figuras del deporte como el atleta y ganadero Daniel Mateo.
El foro culminará con el estreno en Aragón del documental ‘El Año del Relevo’, dirigido por Laura Jou, que destaca la importancia del relevo generacional en el campo. El estreno incluirá un coloquio moderado por Carlos Espatolero (Aragón Radio) con la participación de algunos de los jóvenes protagonistas del documental.
La entrada es gratuita y abierta al público, previa inscripción. aquí.
Sobre INTERPORC
INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Trabaja para mejorar la imagen del sector y forma parte de la Red Española del Pacto Mundial, colaborando en 14 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
